密封在容器中并經(jīng)殺菌而在室溫下能夠較長時間保存的食品稱為罐頭食品,即罐頭食品,也簡稱為罐頭。那么罐頭有哪些檢測標準呢?
DB13/T 1010-2009 甜玉米罐頭
DB31/T 478.20-2014 主要工業(yè)產品用水定額及其計算方法 第20部分:農副食品加工業(yè)(罐頭、面粉)
DB35/T 1315-2013 鮑魚罐頭 加工技術規(guī)范
DB37/T 2696-2015 桃罐頭加工技術規(guī)程
DB37/T 875-2007 水果罐頭生產企業(yè)HACCP應用指南
DB37/T 910-2007 罐頭生產質量安全控制
DB43/T 1264-2017 沅江蘆葦筍罐頭加工技術規(guī)范
DB43/T 667-2012 綠色食品(A級)柑桔罐頭加工技術規(guī)程
DBS45/ 027-2016 食品安全地方標準 白果仁罐頭
GB/T 10784-2006 罐頭食品分類
GB/T 10786-2006 罐頭食品的檢驗方法
GB/T 13207-2011 菠蘿罐頭
GB/T 13208-2008 蘆筍罐頭
GB/T 13209-2015 青刀豆罐頭
GB/T 13210-2014 柑橘罐頭
GB/T 13211-2008 糖水洋梨罐頭
GB/T 13212-1991 清水荸薺罐頭
GB/T 13213-2017 豬肉糜類罐頭
GB/T 13214-2006 咸牛肉、咸羊肉罐頭
GB/T 13515-2008 火腿罐頭
GB/T 13516-2014 桃罐頭
GB/T 13517-2008 青豌豆罐頭
GB/T 14151-2006 蘑菇罐頭
GB/T 14215-2008 番茄醬罐頭