深圳10名人大代表約見政府部門追問食品安全
南都訊 記者張小玲 深圳市十位人大代表自掏腰包，對深圳40余家超市、菜場進行農(nóng)藥殘留檢測，其結(jié)果之嚴(yán)重令人大代表擔(dān)憂。昨日，人大代表們就食品安全問題約見深圳市政府部門。
人大代表約見政府部門是履職的一種形式，被約見的政府部門應(yīng)聽取人大代表的建議、意見和批評。這一履職形式在深圳已沉寂多時。
約見前，鄭學(xué)定、楊勤等10位人大代表于11月1日在39個大型超市、小超市、菜市場、地攤采購437個樣品，交到供港基地檢測。第一次檢測17家菜市場、超市、地攤143個樣品，發(fā)現(xiàn)16個農(nóng)藥殘留超標(biāo)，不合格率占11.19%。有的超市和菜市場的不合格率更是特別嚴(yán)重，9個樣品中就有7個不合格。
檢測結(jié)果讓人大代表們很驚訝。11月4日又進行了第二次抽查，此次共抽查330個樣品，36個不合格。
“抽查的大型超市、福田農(nóng)批市場等基本合格，但是大超市的菜太貴了，很多老百姓常去菜市場買菜，這里的食品安全有沒有保障？”市人大代表鄭學(xué)定關(guān)注食品安全10年了，就食品安全人大代表們提過無數(shù)次建議案，每年“兩會”也將此作為大會議案，他希望這是他最后一次約見政府部門談食品安全。
代表吐槽
深圳10名人大代表約見政府部門追問食品安全為什么只派個處長來參加？
代表對政府部門回答不甚滿意，認(rèn)為分管食品安全的副市長應(yīng)到場
此次人大代表約見的政府部門包括市食藥局、市經(jīng)貿(mào)信委、市城管局等部門。對市經(jīng)貿(mào)信委和市城管局只派一位處長來參會，人大代表表示不滿?！盀槭裁粗慌蓚€處長來參加這樣的會議？”人大代表鄭學(xué)定認(rèn)為，食品安全如此重要，難道跟他們的局領(lǐng)導(dǎo)沒有關(guān)系嗎？
昨日的約見中，人大代表們對政府部門的回應(yīng)也并不很滿意。
對深圳現(xiàn)在采用的國家四部委的檢測方法，有代表直指已經(jīng)過時?！斑@一檢測方法不太適應(yīng)深圳的做法，它注重在流通環(huán)節(jié)?！笔腥舜蟠磬崒W(xué)定說。
對于市經(jīng)貿(mào)信委無法回答深圳每天消耗多少頭豬等問題，人大代表也表示不滿?！斑@是筆糊涂賬？”市人大代表楊勤說，政府部門跟蹤一年也就弄清楚了。
“現(xiàn)在深圳屠宰的政策到底是集中屠宰還是分散屠宰，搞不清楚?！编崒W(xué)定說，上海的豬肉每一個屠宰都有一個芯片，流入超市都有芯片跟蹤，發(fā)現(xiàn)問題可以直接追溯。
深圳10名人大代表約見政府部門追問食品安全市人大代表肖幼美認(rèn)為，政府部門的回答人大代表并不滿意，在這個會上，分管食品安全的副市長應(yīng)該到場牽頭才有效果。現(xiàn)在深圳市人大代表通過集體視察、集體意見來履職成為一種新常態(tài)，以后會長期堅持下去，“政府各級部門要努力去適應(yīng)這種新常態(tài)”。
“深圳市檢測系統(tǒng)得出的合格率是99%，這個可信嗎？”鄭學(xué)定問，而人大代表這次自行檢測得出的是不到90%的合格率。
深圳10名人大代表約見政府部門追問食品安全代表追問
小菜市場為何不在食品安全檢測之列？
人大代表：小菜市場為何不在食品安全檢測之列？深圳食品安全問題嚴(yán)重的原因之一，是有關(guān)部門沒有找到解決食品安全的路徑，方法不對，政策多變，執(zhí)行不力，形式主義和官僚作風(fēng)嚴(yán)重造成的。
深圳市食藥局：按農(nóng)業(yè)部、國家工商總局、衛(wèi)生部等四部委的做法，食品安全檢測著力于把握住主渠道，抽檢和檢測的主要對象是大型商場超市，大型農(nóng)批市場連鎖餐飲單位，學(xué)校和食堂，中央大廚房，集中用餐配送單位這些主渠道。主渠道基本上能把握住深圳市食品安全的60%-70%的安全。此外，深圳正在研究“食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工程”，這個方案是要實現(xiàn)檢測和抽檢盡量做到全覆蓋，現(xiàn)在正準(zhǔn)備上市政府常務(wù)會。
注水羊肉僅罰6000元，這算什么處罰？
人大代表：媒體曝光寶安區(qū)注水羊肉后政府部門才查處，10多年來為什么持續(xù)不斷有這樣的事情？為什么處理如此輕描淡寫？總共罰了6000元，這算什么處罰？
寶安區(qū)政府：應(yīng)該承認(rèn)巡查是有問題，媒體曝光的注水羊肉現(xiàn)場確實在比較偏僻的地方，但在工作中存在的問題也要檢討。為什么只罰6000元？按處罰條例，處罰私宰最高限是收入的3倍，私宰了40多頭，每一頭是40到45元，3倍就是6000元。
食品安全多頭管理的問題怎么解決？
人大代表：食品安全多頭管理的問題怎么解決？目前深圳私宰問題由城管辦管，食品安全問題由市藥品食品監(jiān)管局監(jiān)管，而區(qū)的食品安全又由各區(qū)經(jīng)濟促進局監(jiān)管。一頭豬，沒有屠宰前歸經(jīng)貿(mào)委管，屠宰后歸食安局管，如果私宰又歸城管辦管。這種多頭管理體制，造成力量分散，信息不共享，責(zé)任不清，執(zhí)行不力。這是深圳食品安全存在嚴(yán)重問題的體制障礙。
深圳市食藥局：關(guān)鍵是私宰問題，私宰沒有經(jīng)過檢驗檢疫，動植物的檢驗檢疫有國家規(guī)定，深圳政府部門簡單地拿過來用還要經(jīng)過論證。
深圳市城管局：執(zhí)法人員只是對非法買賣進行清理，對食品安全問題檢測目前做不到。
